Mother's Day Brunch Sunday

English version below

Am Sonntag, den 12. Mai ist es wieder soweit - wir öffnen unsere Türen um 11.30 Uhr für den Muttertags Sonntag. Freut euch auf einen Muttertags Brunch der besonderen Art. Zur Auswahl gibt es ein Menü mit Fleisch und Fisch sowie ein vegetarisches Menü, Beginn ist um 12.30  Uhr.

Menü

1. Gang: Geräucherter Lachs & grüner Spargel
2. Gang: Entrêcote Spring Rolls, Crevetten Bällchen & saisonaler Asia-Salat
3. Gang: Pochierter weisser Spargel & slow-cooked Schweinerippchen mit einer Chili-Limetten-Glasur
4. Gang: Assortiment unserer Dumplings
Dessert: Xiao Long Bao mit dunkler schweizer Schokolade & Erdbeeren

Menü (V)

1. Gang: Geräucherter Tofu & grüner Spargel
2. Gang: Crystal Veggie Dumplings, Frühlingsrollen, Gemüse Wantans & saisonaler Asia-Salat
3. Gang: Pochierter weisser Spargel & gegrilltes Wassermelonen-Steak mit einer Chili-Limetten-Glasur
4. Gang: Assortiment unserer vegetarischen Dumplings
Dessert: Xiao Long Bao mit dunkler schweizer Schokolade & Erdbeeren
 

Preis pro Person: CHF 95.00, exkl. Getränke

Die Weinbegleitung kann direkt vor Ort dazugebucht werden.

Wir freuen uns auf einen speziellen Muttertag mit euch.

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On Sunday, 12 May, it's that time again - we open our doors at 11.30 a.m. for Mother's Day Sunday. Look forward to a very special Mother's Day brunch. You can choose from a meat and fish menu as well as a vegetarian menu, we will start to serve at 12.30 o'clock.

Menu

1st course: Smoked salmon & green asparagus
2nd course: Entrêcote spring rolls, prawn balls & seasonal Asian salad
3rd course: Poached white asparagus & slow-cooked pork ribs with a chilli lime glaze
4th course: Assortment of our dumplings
Dessert: Xiao Long Bao with dark Swiss chocolate & strawberries

Menu (V)

1st course: Smoked tofu & green asparagus
2nd course: Crystal veggie dumplings, spring rolls, vegetable wantans & seasonal Asian salad
3rd course: Poached white asparagus & grilled watermelon steak with a chilli lime glaze
4th course: Assortment of our vegetarian dumplings
Dessert: Xiao Long Bao with dark Swiss chocolate & strawberries

Price per person: CHF 95.00, excl. drinks

The wine accompaniment can be booked directly on site.

We are looking forward to this special Mother's day with you.