Repas du Midi: Héritage

"Héritage" est une œuvre culinaire vivante, créée à plusieurs mains par Clara, Sophie et leurs mères. À travers un repas partagé, elles transmettent les gestes, les saveurs et la mémoire des recettes familiales brésiliennes, tout en les adaptant aux produits locaux suisses. Cette pratique sensible relie deux cultures, deux territoires, et explore comment l’héritage peut se réinventer loin de sa terre d’origine. C’est une célébration de la transmission féminine, du lien à la terre et de la créativité culinaire comme langage de mémoire, d’identité et de rencontre.

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